ALBICOCCA - MARELICA

(Prunus armeniaca) Anche di questa pianta, coltivata fin dall’antichità, esistono numerose varietà, che però non sono abbastanza resistenti ai climi freddi dell’Europa centrale e che invece si sono adattate molto bene nelle zone centrali e meridionali dell’Europa occidentale.

Il frutto contiene vitamina A in particolare abbondanza, oltre che alle solite B, C e PP.
Tra gli zuccheri predominano il levulosio e il glucosio.
E’ ricco di sali minerali e oligoelementi: magnesio, fosforo, ferro, calcio, potassio, sodio, zolfo, manganese, fluoro, cobalto e bromo.

Proprietà.

A maturazione completa l’albicocco è un frutto estremamente nutritivo, sia energetico che plastico; ben digeribile, eccetto che per alcuni dispeptici.
Possiede inoltre attività antianemica, è un rigeneratore tissulare e nervino, aumenta le difese immunitarie.

Allo stato fresco è un astringente e antidiarroico; allo stato secco è un lassativo.

Indicazioni

Ottimo coadiuvante alimentare nel trattamento di alcuni stati depressivi leggeri, soprattutto all’inizio di un’astenia fisica e intellettuale modesta.
Indicato nel nervosismo e nell’insonnia, nell’inappetenza e nelle convalescenze.
Particolarmente raccomandato ai bambini rachitici o con ritardi nell’accrescimento, così come agli anziani affetti da osteoporosi.

A seconda di come si presenta (fresco o secco) trova impiego nelle diarree e nelle stipsi.

Curiosità

Assumerlo sempre ben maturo, usarlo anche sotto forma di composta o di succo.
Sperimentalmente si è dimostrato che la sua azione antianemica è veramente significativa , paragonabile a quella con il fegato di vitello.

Per applicazioni esterne, il succo d’albicocco tonifica la cute (cure del viso).

Facendo riferimento al contenuto di vitamina A, si può affermare che 100 g di albicocche forniscono il 45% del fabbisogno giornaliero.